上海近期将制定一系列措施，积极推动零售企业开展“零售业节能行动”，力争到2010年实现全市大型商业设施节能改造基本完成、万元商业增加值能耗下降15％的总体要求。
统计显示，上海工商产业能耗占全市总能耗近80％，其中商业能耗占19％；因此商业节能降耗潜力不小。上海零售业的节能降耗举措，将以5000平方米以上大型商业设施和3000平方米以上的大型餐饮设施及连锁业为重点，3年内全面推广使用高效节能绿色照明灯具、节能型空调系统、节能型冷藏设备、自动控制扶梯等节能设备和技术。
节能从点滴做起
目前中国超市的能耗普遍高于发达国家同类商场2～3倍，即使处于能耗较低水平的上海各大商场，单位面积能耗仍高出气候相近的日本同类商场40％左右。为此，上海的一些商业企业开始采取行动，节约点滴能源。
家乐福超市在上海11家门店安装了监控和控制系统，设在万里店的系统中心实时监控所有冷冻冷藏、照明及空调的运行状态，自动设置了日间模式和夜间节能运行模式，短短几个月，用能下降10％。家乐福还回收生鲜区的冷凝水和各种洗涤用水，经处理后能冲厕利用。
农工商超市对冷链设备的管理以节能为重点，控制冷柜内商品陈列在警戒线下，防止商品陈列堵住风口，每月定期清洁一次，取出杂物，提高制冷量。每天营业结束前15分钟关闭空调系统。
上海沐浴行业每年用水量在5000万吨以上。由于柴油大幅度涨价，大浴场改烧水为购买商品热水，可节油、节气、节水。一些小浴室使用安全方便的改进型脚踏淋浴器，比手动调节节约1/3的用水量。淋浴行业协会还委托厂家设计生产节水型的淋浴用品，选用长碳链的天然脂肪酸为主体原料，客人使用后冲淋时间可减少30％以上，淋浴用水明显减少。
挖掘节能降耗潜力
徐汇区政府通过购买服务，委托上海市建筑科学研究所等节能专业机构，为徐家汇商圈的重点商业企业提供节能技术、节能审计服务、节能改造、节能专家团队等重要技术支撑。
百联南方购物中心未改造之前，全年不停的中央空调系统用电量占到商城总用电量的六成左右，室内冷热不均，空调效率低，后来，他们采用变频调速控制技术，总投资220余万元，仅用16个月就收回全部投资，节电40％，平均每年可省下100多万元电费。
绍兴饭店节能降耗目标与员工的岗位职责挂钩，员工主动将不同照明程度的开关设置成红蓝绿三色，马上能节电10％～16％。用水量较大的厨房将水管由粗改细，流速由急变缓，工作质量没受影响，用水量却显著下降。
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